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預(yù)防脂肪肝的飲食原則有哪些

病情描述:
脂肪肝是較難治療的，所以我們需要及時(shí)預(yù)防，預(yù)防脂肪肝的飲食原則有哪些？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

預(yù)防脂肪肝的飲食原則主要有控制總熱量攝入、減少精制糖和飽和脂肪、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、控制熱量

每日熱量需低于身體消耗量，避免高油高糖零食，用粗糧替代部分精米白面，肥胖者建議逐步減重。

2、減少糖脂

限制含糖飲料、糕點(diǎn)等精制糖攝入，減少動(dòng)物油脂和油炸食品，烹調(diào)多用蒸煮方式代替煎炒。

3、增加纖維

每日攝入500克以上蔬菜水果，選擇燕麥、蕎麥等全谷物，菌藻類食物每周食用2-3次。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚類、豆制品、低脂乳制品等，紅肉每周不超過500克，避免加工肉制品。

建議結(jié)合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，定期檢測(cè)肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)乏力、肝區(qū)不適等癥狀及時(shí)就醫(yī)。

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