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感冒可以食用山藥嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
我這兩天感冒了,很難受,感冒可以食用山藥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

感冒期間可以適量食用山藥,山藥富含淀粉酶、黏液蛋白等成分,有助于增強免疫力并緩解咽喉不適,但需注意避免過量以免加重胃腸負擔。

1、增強免疫

山藥含有的黏液蛋白能促進免疫球蛋白生成,感冒時食用可幫助提升機體抵抗力。建議蒸煮或煲粥食用。

2、緩解咳嗽

山藥中的皂苷成分具有潤肺作用,對感冒伴隨的干咳癥狀有一定緩解效果。可搭配百合燉湯食用。

3、補充能量

山藥碳水化合物含量較高,能為感冒期間食欲減退的患者提供基礎熱量。推薦制成山藥泥或米糊。

4、調(diào)節(jié)胃腸

山藥淀粉酶有助于消化吸收,適合感冒合并輕度腹瀉時食用。脾胃虛寒者應減少生食。

感冒期間建議選擇易消化的烹飪方式,避免油炸或辛辣調(diào)味。若出現(xiàn)發(fā)熱持續(xù)或痰中帶血等癥狀,應及時就醫(yī)。

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