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常吃雞肉可以使大腦更聰明嗎？

患者：男，18歲

病情描述:
爺爺?？湮衣斆?，說(shuō)都是小時(shí)候吃雞補(bǔ)的，請(qǐng)問(wèn)吃雞肉可以讓大腦更聰明嗎？
共1個(gè)回答
朱陵群 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

常吃雞肉可能有助于大腦健康，但無(wú)法直接提升智力。大腦功能受多種因素影響，主要包括均衡營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、必需脂肪酸補(bǔ)充和維生素B族補(bǔ)充。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可提供合成神經(jīng)遞質(zhì)的原料，但需配合全谷物和豆類才能發(fā)揮最佳效果。

2、必需脂肪酸

深海魚(yú)類中的歐米伽3脂肪酸對(duì)腦細(xì)胞發(fā)育更重要，雞肉中該成分含量較少。

3、維生素B族

動(dòng)物肝臟和綠葉蔬菜中的B族維生素對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)更關(guān)鍵，單一食用雞肉難以滿足需求。

4、營(yíng)養(yǎng)均衡

大腦健康需要多樣化飲食結(jié)構(gòu)，建議搭配堅(jiān)果、蛋奶、深色蔬菜等食物共同攝入。

保持每周2-3次禽肉攝入的同時(shí)，建議增加深海魚(yú)、核桃、藍(lán)莓等健腦食物，并配合適量運(yùn)動(dòng)和充足睡眠。

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