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核桃有什么營養(yǎng)價值?

患者:女,35歲

病情描述:
最近我老公老是買核桃當零食給我吃,聽他說吃核桃很有用的,核桃有什么營養(yǎng)價值?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸,另外還含有多種抗氧化劑,如維生素C和維生素E,可以對抗讓人體衰老的氧自由基。
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