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喝綠豆粥有助于防暑。綠豆粥具有清熱解毒、消暑止渴的功效，適合在高溫天氣飲用。

綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充因出汗流失的營養(yǎng)成分。綠豆中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可以幫助清除體內(nèi)自由基。綠豆粥的含水量較高，能夠及時(shí)補(bǔ)充身體水分，預(yù)防脫水。綠豆性涼，能夠中和體內(nèi)熱氣，緩解因高溫引起的煩躁不適。綠豆粥容易消化吸收，不會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān)。

綠豆粥雖有助于防暑，但不能完全替代其他防暑措施。高溫天氣仍需注意避免長時(shí)間暴曬，適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水。綠豆粥性寒，脾胃虛寒者不宜過量食用。煮綠豆粥時(shí)不宜加堿，以免破壞營養(yǎng)成分。隔夜的綠豆粥容易變質(zhì)，應(yīng)當(dāng)現(xiàn)煮現(xiàn)喝。對豆類過敏的人群應(yīng)避免食用綠豆粥。

夏季防暑可搭配飲用菊花茶、冬瓜湯等清熱飲品。保持充足睡眠，避免正午時(shí)段外出。穿著透氣吸汗的衣物，隨身攜帶清涼油等防暑用品。若出現(xiàn)頭暈、惡心等中暑癥狀，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到陰涼處并就醫(yī)。合理搭配綠豆粥與其他防暑方法，能更有效預(yù)防高溫帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。