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高血壓老人如何安排飲食

患者：男，75歲

病情描述:
患有高血壓的好多年了，年紀(jì)也大，老年人高血壓飲食該怎么該怎么安排呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

高血壓老人可通過(guò)低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精攝入等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。飲食干預(yù)需結(jié)合個(gè)體健康狀況，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

1、低鹽飲食：

每日鈉鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物，可選用低鈉鹽替代普通食鹽。

2、高纖維膳食：

每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果，優(yōu)先選擇菠菜、芹菜等富含鉀的深色蔬菜，搭配燕麥、糙米等全谷物。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇：

適量食用魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來(lái)源，每周進(jìn)食2-3次深海魚類補(bǔ)充不飽和脂肪酸。

4、限制飲酒：

男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，高血壓控制不佳時(shí)應(yīng)完全戒酒。

建議定期監(jiān)測(cè)血壓變化，飲食調(diào)整需與運(yùn)動(dòng)療法、藥物控制相結(jié)合，避免同時(shí)攝入高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。

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