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抽煙的人合適吃黃豆制品嗎？

患者：男，50歲

病情描述:
爸爸很愛抽煙，對身體不好，我想知道抽煙的人合適吃黃豆制品嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

抽煙的人可以適量吃黃豆制品，黃豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等成分，有助于減輕煙草對身體的損害，但需注意避免過量攝入。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

黃豆制品含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，可幫助修復(fù)吸煙導(dǎo)致的肺部組織損傷，改善機體免疫力。推薦豆腐、豆?jié){等易消化形式。

2、大豆異黃酮作用

大豆異黃酮具有抗氧化特性，能中和吸煙產(chǎn)生的自由基，降低氧化應(yīng)激損傷?？蛇x擇納豆、豆豉等發(fā)酵制品。

3、維生素協(xié)同保護

黃豆中B族維生素與維生素E協(xié)同作用，有助于減輕煙草毒素對血管內(nèi)皮細胞的損害。建議搭配深色蔬菜食用。

4、膳食纖維輔助

黃豆膳食纖維促進排毒，減少煙草有害物質(zhì)在腸道停留時間。胃腸功能較弱者應(yīng)控制豆類攝入量。

長期吸煙者每日黃豆制品攝入量建議不超過100克，同時需配合戒煙措施，定期進行肺功能檢查。

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