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為什么不能先放奶粉后加水

病情描述:
懷孕4個月，從育兒書上看到如何沖奶粉，請問為什么不能先放奶粉后加水？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

沖泡奶粉時應先加水后放奶粉，否則可能導致奶粉結(jié)塊、濃度過高或溶解不充分。正確的沖泡順序有助于保證營養(yǎng)均衡并降低嬰兒胃腸負擔。

先加水后放奶粉能確保水量準確。奶粉罐上的刻度線是以水量為基準設(shè)計的，若先放奶粉再加水，實際水量會少于標準值，導致奶液過濃。高濃度奶液可能增加嬰兒腎臟代謝負擔，長期飲用可能引發(fā)脫水或電解質(zhì)紊亂。使用40-50攝氏度的溫水更有利于奶粉溶解，避免高溫破壞營養(yǎng)成分。

先放奶粉再加水容易形成結(jié)塊。奶粉顆粒接觸少量水時會快速吸水膨脹，在容器底部形成致密團塊，即使后續(xù)攪拌也難以完全溶解。未溶解的奶粉團可能堵塞奶嘴，影響嬰兒吸吮效率。結(jié)塊還會導致實際攝入的奶粉量低于預期，影響營養(yǎng)供給。沖泡時應將奶粉均勻撒在水面，靜置30秒待其自然浸潤后再攪拌。

建議家長嚴格按照奶粉包裝說明操作，使用專用量勺取奶粉，刮平勺口避免過量。每次沖泡后檢查奶瓶底部有無殘留顆粒，搖勻時采用水平旋轉(zhuǎn)晃動而非上下?lián)u晃，以減少氣泡產(chǎn)生。開封的奶粉應密封存放于陰涼干燥處，超過一個月未用完建議更換新罐。如發(fā)現(xiàn)嬰兒飲用后出現(xiàn)腹瀉、便秘等不適，應及時咨詢兒科醫(yī)生調(diào)整喂養(yǎng)方案。

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