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吃芹菜有什么功效?

病情描述:
都是多吃芹菜好處多,那么芹菜有什么功效嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分,可以抗衰老;芹菜富含木犀草素,能增強人體新陳代謝,經(jīng)常食用可以有效預(yù)防體內(nèi)炎癥,如骨關(guān)節(jié)炎和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎;當(dāng)人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多,會威脅血管健康,而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無害的分子,因而多吃芹菜可預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。
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