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大棗真的可使大便秘結(jié)嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
在網(wǎng)上看到說是大棗的含糖量高不適合便秘者食用,大棗真的可使大便秘結(jié)嗎?
共1個回答
張子義 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

大棗一般不會導(dǎo)致大便秘結(jié),適量食用反而有助于改善排便。大棗含有豐富的膳食纖維和天然糖分,能夠促進腸道蠕動,但過量食用可能因糖分攝入過多引發(fā)胃腸不適。

大棗中膳食纖維含量較高,每100克鮮棗約含2-3克膳食纖維,干棗含量更高。膳食纖維可吸收水分增加糞便體積,刺激腸壁促進蠕動。棗皮中的不可溶性纖維能加速食物殘渣通過消化道,棗肉中的果膠等可溶性纖維可軟化糞便。對于功能性便秘人群,每日食用5-10枚大棗能產(chǎn)生潤腸通便效果。大棗含有的山梨醇等糖醇類物質(zhì)具有滲透性導(dǎo)瀉作用,這類成分在腸道內(nèi)會形成高滲環(huán)境促進水分分泌。部分人群食用大棗后可能出現(xiàn)排便困難,主要與食用方式不當有關(guān)。空腹大量食用干棗可能因棗皮粗纖維刺激胃黏膜,引發(fā)消化不良。棗核誤吞可能造成直腸堵塞,兒童及老年人需特別注意去核食用。糖尿病患者過量攝入可能因血糖波動影響自主神經(jīng)功能,間接導(dǎo)致腸蠕動減緩。棗類過敏者食用后產(chǎn)生的組胺反應(yīng)可能引發(fā)腸道痙攣,表現(xiàn)為排便不暢。

食用大棗時可搭配溫水以增強纖維的吸水膨脹作用,避免與含鞣酸的食物同食影響礦物質(zhì)吸收。存在慢性便秘或腸易激綜合征的患者,建議將大棗與銀耳、百合等食材燉煮后食用。若持續(xù)出現(xiàn)排便異常,需排查是否存在腸梗阻、甲狀腺功能減退等器質(zhì)性疾病。日常應(yīng)注意保持足量飲水,適當增加全谷物和綠葉蔬菜攝入,建立規(guī)律排便習慣。

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