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經(jīng)常吃太咸的食物有什么危害呢？

病情描述:
我老公就愛(ài)吃咸的東西，炒菜經(jīng)常放很多鹽，我知道吃鹽多了不好但具體有哪些危害呢？
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楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

經(jīng)常吃太咸的食物可能引發(fā)高血壓、加重腎臟負(fù)擔(dān)、增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、導(dǎo)致水腫等問(wèn)題。

1、高血壓

高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度升高，引起水鈉潴留，血容量和血管壓力增加，長(zhǎng)期可能誘發(fā)原發(fā)性高血壓。建議控制每日鹽攝入量在5克以下，定期監(jiān)測(cè)血壓。

2、腎臟損傷

過(guò)量鈉離子需通過(guò)腎臟排泄，長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)加重腎小球?yàn)V過(guò)負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致腎功能減退。已有慢性腎臟病患者需嚴(yán)格限鹽，每日不超過(guò)3克。

3、心血管風(fēng)險(xiǎn)

鈉離子過(guò)量會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化形成，增加心肌梗死、腦卒中等疾病發(fā)生概率?？勺襻t(yī)囑使用氨氯地平、纈沙坦等降壓藥物。

4、組織水腫

鈉離子潴留會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，水分從細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移至組織間隙，表現(xiàn)為面部或下肢水腫。限制鹽分?jǐn)z入同時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充含鉀食物。

日常建議選擇新鮮食材替代腌制食品，烹飪時(shí)用香料代替部分食鹽，定期進(jìn)行尿鈉檢測(cè)評(píng)估攝入量，高血壓患者需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。

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