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喝酸梅湯有什么作用呢?

病情描述:
每年夏天媽媽就喜歡煮酸梅湯喝,喝酸梅湯有什么作用呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效去除人體體內(nèi)多余油膩,陳皮可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng),加速它們的代謝分解。因此,在吃大魚大肉時(shí),您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的養(yǎng)生佳飲。
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