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綠茶配檸檬有什么功效

病情描述:
天氣炎熱，所以我做了一杯綠茶檸檬水，有什么功效呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

綠茶配檸檬可以增強抗氧化作用并促進維生素C吸收，但胃酸過多者需謹慎飲用。綠茶中的茶多酚與檸檬中的維生素C結合可提升生物利用度，同時改善口感。

綠茶富含茶多酚和兒茶素，具有抗氧化、抗炎作用，能幫助清除體內自由基。檸檬含有豐富的維生素C和檸檬酸，有助于促進鐵元素吸收并增強免疫力。兩者搭配時，檸檬的酸性成分可穩(wěn)定綠茶中的抗氧化物質，延緩其氧化分解，使茶多酚在人體內的活性時間延長。維生素C還能部分中和綠茶中的咖啡因，減少對胃腸道的刺激。從風味角度，檸檬的清香能中和綠茶的澀味，使飲品更易入口。

胃潰瘍或胃食管反流患者飲用可能加重反酸癥狀，因檸檬酸會刺激胃黏膜?？崭癸嬘每赡芤l(fā)胃部不適，建議餐后飲用稀釋后的檸檬綠茶。長期過量飲用可能影響牙釉質，建議使用吸管并控制每日攝入量。對柑橘類水果過敏者可能出現皮膚瘙癢或口腔黏膜水腫，需立即停止飲用。

建議選擇新鮮檸檬切片而非濃縮檸檬汁，以保留更多天然營養(yǎng)成分。沖泡時水溫控制在80℃以下，避免破壞維生素C。每日飲用不超過500毫升，避免攝入過多單寧酸影響鐵吸收。飲用后及時漱口減少酸性物質對牙齒的侵蝕，糖尿病患者可減少檸檬用量以控制糖分攝入。

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