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喝蜂蜜有哪些功效？

患者：女，28歲

病情描述:
我每天早上起床就會(huì)喝一杯蜂蜜水，請(qǐng)問(wèn)喝蜂蜜有哪些功效？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝蜂蜜主要有潤(rùn)腸通便、緩解咳嗽、促進(jìn)傷口愈合、提供能量、抗氧化等功效。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)及活性酶等成分，適量飲用對(duì)健康有多重益處。

1、潤(rùn)腸通便

蜂蜜中的果糖和有機(jī)酸能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解輕度便秘。其高滲透性可保留腸道水分，軟化糞便。對(duì)于功能性便秘或飲食纖維攝入不足者，每日10-20克溫水沖服可能改善排便。需注意糖尿病患者及果糖不耐受人群慎用。

2、緩解咳嗽

蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜，減輕刺激感。其抗菌成分對(duì)病毒性上呼吸道感染引起的干咳有一定緩解作用。兒童夜間咳嗽可將5毫升蜂蜜含服，但1歲以下嬰兒禁用。若咳嗽伴隨發(fā)熱或痰中帶血需及時(shí)就醫(yī)。

3、促進(jìn)傷口愈合

蜂蜜的抑菌特性可減少創(chuàng)面感染風(fēng)險(xiǎn)，高糖環(huán)境能加速組織修復(fù)。臨床常用醫(yī)用級(jí)敷料處理淺表燒傷或潰瘍，但家庭使用需選擇滅菌產(chǎn)品。普通食用蜂蜜可能含肉毒桿菌孢子，不建議直接涂抹開(kāi)放性傷口。

4、提供能量

蜂蜜中葡萄糖和果糖可快速吸收，適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充能量。每100克約含300千卡熱量，但升糖指數(shù)較高。血糖異常者應(yīng)控制攝入量，避免空腹大量飲用。與全麥面包搭配可延緩糖分吸收。

5、抗氧化

深色蜂蜜含多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。蕎麥蜜、麥盧卡蜜等品種抗氧化活性較強(qiáng)。日常飲用5-10克沖泡溫水即可，高溫會(huì)破壞活性成分。不可替代藥物用于疾病治療。

建議選擇正規(guī)渠道的純蜂蜜，避免高溫沖泡以保留活性成分。成人每日攝入量不超過(guò)50克，兒童減半。糖尿病患者、過(guò)敏體質(zhì)者及1歲以下嬰兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。若出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適需停用并就醫(yī)。搭配均衡飲食和規(guī)律作息更能發(fā)揮蜂蜜的健康效益。

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