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煮蘋果能夠防治腹瀉嗎？

患者：女，48歲

病情描述:
最近身邊好多同事都腹瀉，我有點擔(dān)心，想要吃點預(yù)防的東西，吃什么好呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

煮蘋果對防治腹瀉有一定幫助，但無法替代藥物治療。腹瀉可能是由感染、飲食不當(dāng)、胃腸功能紊亂等因素引起的，建議及時就醫(yī)明確病因。

蘋果煮熟后，果膠在加熱過程中會變得更加穩(wěn)定，能夠吸收腸道內(nèi)的水分，有助于緩解輕度腹瀉。煮蘋果還能減少生冷食物對胃腸道的刺激，適合胃腸功能較弱的人群食用。蘋果中的多酚類物質(zhì)在加熱后部分保留，具有一定的抗氧化和抗炎作用。將蘋果去皮煮軟后食用，可以減少膳食纖維對腸道的機械刺激。煮蘋果時加入少量食鹽，能夠幫助補充腹瀉時丟失的電解質(zhì)。

嚴重腹瀉時僅靠煮蘋果效果有限，需要配合藥物治療。細菌性腹瀉需要使用抗生素治療，病毒性腹瀉以對癥治療為主。長期慢性腹瀉可能與腸易激綜合征、炎癥性腸病等疾病有關(guān)。腹瀉伴有發(fā)熱、血便等癥狀時需要立即就醫(yī)。脫水是腹瀉的主要危險，需要及時補充口服補液鹽。

腹瀉期間應(yīng)注意飲食調(diào)理，避免油膩、辛辣等刺激性食物?？梢赃m量食用煮蘋果、米湯、面條等易消化食物。注意補充水分和電解質(zhì)，預(yù)防脫水發(fā)生。保持飲食衛(wèi)生，避免進食不潔食物。如果腹瀉癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。平時注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，有助于維持胃腸健康。

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