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早晨喝燕麥粥有什么好處

病情描述:
燕麥粥是我每日的早餐,富含多種營(yíng)養(yǎng),那么有什么好處?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早晨喝燕麥粥有助于控制血糖、促進(jìn)消化、降低膽固醇、提供持久能量。燕麥粥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種微量元素,適合作為健康飲食的一部分。

1、控制血糖

燕麥粥中的β-葡聚糖可延緩碳水化合物吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖水平,適合糖尿病患者或血糖偏高人群食用。

2、促進(jìn)消化

燕麥所含的可溶性膳食纖維能增加腸道內(nèi)容物體積,刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀并改善腸道菌群平衡。

3、降低膽固醇

燕麥中的膳食纖維能與膽汁酸結(jié)合,減少膽固醇重吸收,長(zhǎng)期食用可能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

4、提供能量

燕麥粥含有復(fù)合碳水化合物和B族維生素,可緩慢釋放能量,維持上午工作學(xué)習(xí)所需的體力與腦力消耗。

建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,搭配堅(jiān)果或新鮮水果增加營(yíng)養(yǎng)密度,乳糖不耐受者可改用植物奶沖泡,腸胃敏感者應(yīng)從少量開(kāi)始適應(yīng)。

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