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兒童夏季要怎么吃才健康？

病情描述:
我家小孩到了夏天總是不好好吃飯，經(jīng)常喜歡吃冰淇淋之類的冷飲，兒童夏季要怎么吃才健康呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

兒童夏季健康飲食可通過適量補水、清淡烹飪、均衡搭配、定時定量等方式實現(xiàn)。夏季飲食需注意預防脫水、避免油膩、保證營養(yǎng)、規(guī)律進餐。

1、適量補水

建議家長每日準備淡鹽水或新鮮果汁，分次少量飲用。避免一次性大量飲水導致胃腸負擔，可選用西瓜、黃瓜等高水分水果作為加餐。

2、清淡烹飪

家長需減少煎炸烹飪，多用蒸煮方式處理食材。推薦涼拌西藍花、冬瓜湯等低脂菜品，搭配橄欖油或芝麻醬增加食欲。

3、均衡搭配

保證每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋，搭配糙米等全谷物。每日攝入深色蔬菜和乳制品，必要時補充維生素D滴劑。

4、定時定量

固定三餐時間避免零食替代正餐，夏季可安排五餐制但控制單次食量。注意觀察孩子排便情況，出現(xiàn)腹瀉需及時調(diào)整飲食結構。

夏季可準備綠豆湯、百合粥等消暑食物，避免空腹食用冰品。若出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或體重下降，建議兒科門診評估營養(yǎng)狀況。

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