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牛奶大棗湯能健脾養(yǎng)胃嗎?

病情描述:
從小我的脾胃就特別不好,稍微一不注意就會生病。牛奶大棗湯能健脾養(yǎng)胃嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

牛奶大棗湯能健脾養(yǎng)胃。牛奶含有優(yōu)質蛋白和鈣,大棗富含鐵和維生素,兩者搭配有助于改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等癥狀。

牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白易于消化吸收,對胃腸黏膜有保護作用,適合胃酸分泌不足或慢性胃炎患者。大棗含有的環(huán)磷酸腺苷能調節(jié)胃腸蠕動,其多糖成分可促進腸道有益菌增殖。將牛奶加熱至60攝氏度左右后加入去核大棗慢燉,能更好釋放營養(yǎng)成分,避免高溫破壞牛奶中的維生素B族。脾胃虛寒者可加入兩片生姜同煮,陰虛火旺者建議減少大棗用量至3-5枚。

飲用時需注意乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,建議改用舒化奶或分次少量飲用。糖尿病患者應控制大棗用量,每日不超過200毫升湯量。搭配小米粥或山藥泥食用能增強健脾效果,避免與寒涼食物同食。建議連續(xù)飲用2-4周觀察效果,若出現(xiàn)舌苔厚膩、口腔黏膩等濕滯表現(xiàn)需暫停。脾胃虛弱者日??膳浜习慈嘧闳镅?,保持規(guī)律飲食和適度運動。

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