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吃山楂可以降血脂嗎？

病情描述:
人老了以后飲食都變得很注意，吃山楂可以降血脂嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

山楂可能有助于輔助降血脂，但無法替代藥物治療。山楂中的黃酮類化合物和有機酸等成分可能通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、促進膽固醇排泄等機制對血脂產(chǎn)生一定影響。

山楂含有多種活性成分，其中黃酮類化合物可能抑制膽固醇合成，有機酸可能促進脂肪分解。這些成分共同作用可能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。臨床觀察發(fā)現(xiàn)適量食用山楂制品可能使部分人群的血脂指標(biāo)有所改善，這種作用可能與改善胃腸蠕動、促進膽汁分泌有關(guān)。新鮮山楂或山楂制品每日食用量建議控制在50-100克，持續(xù)食用1-3個月可能觀察到效果。胃腸功能較弱者應(yīng)注意空腹食用可能引起反酸，建議餐后食用。

需要明確的是，山楂的降脂作用有限，不能替代規(guī)范的降脂藥物治療。對于已經(jīng)確診高脂血癥的患者，尤其是伴有動脈粥樣硬化等并發(fā)癥的情況，必須遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、辛伐他汀片等降脂藥物。山楂僅能作為飲食調(diào)理的輔助手段，其效果存在個體差異，且對甘油三酯的調(diào)節(jié)作用較弱。正在服用抗凝藥物的患者需注意山楂可能增強藥物效果，應(yīng)咨詢醫(yī)生后食用。

建議高血脂患者定期監(jiān)測血脂水平，保持低脂飲食并配合適量運動。除山楂外，可適當(dāng)增加燕麥、深海魚等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物。若血脂控制不理想或出現(xiàn)胸悶、頭暈等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案，避免自行增加山楂食用量代替藥物治療。

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