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為什么蟹腮不能吃?

病情描述:
最近準(zhǔn)備出去吃螃蟹,聽說蟹腮是不能吃的。為什么蟹腮不能吃?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
螃蟹不是全身都可以吃,蟹腮就不能吃。蟹腮:兩排“小扇子”。打開蟹殼后在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統(tǒng),也不能吃的哦。
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