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啤酒喝了有什么作用嗎？

患者：男，32歲

病情描述:
哥哥喜歡喝啤酒，白酒就不會(huì)喝，想問下啤酒喝了有什么作用嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

適量飲用啤酒可能有助于促進(jìn)消化、放松心情，但過量飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適、肝臟損傷等問題。啤酒中含有少量維生素B族、礦物質(zhì)等成分，但酒精帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)大于其潛在益處。

啤酒中的二氧化碳和苦味物質(zhì)能刺激胃酸分泌，有助于食物消化，少量飲用可能緩解餐后飽脹感。酒精可暫時(shí)抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生放松效果，部分人群在壓力較大時(shí)可能借助啤酒緩解情緒。啤酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的少量維生素B1、B2和煙酸等成分，對(duì)能量代謝有一定輔助作用。啤酒花中的黃酮類化合物具有輕微抗氧化作用，但含量極低無法達(dá)到保健效果。

長期過量飲用啤酒會(huì)刺激胃黏膜導(dǎo)致胃炎，增加胃潰瘍風(fēng)險(xiǎn)。酒精需經(jīng)肝臟代謝，持續(xù)過量攝入會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。啤酒熱量較高，長期飲用容易引發(fā)肥胖和代謝綜合征。酒精會(huì)干擾神經(jīng)系統(tǒng)功能，長期飲用可能引發(fā)焦慮、抑郁等精神問題。部分人群對(duì)啤酒中的組胺、酵母等成分過敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應(yīng)。

建議健康人群每日酒精攝入量不超過15克，相當(dāng)于330毫升啤酒。高血壓、糖尿病、肝病患者及孕婦應(yīng)嚴(yán)格禁酒。飲用啤酒時(shí)需搭配高蛋白食物減緩酒精吸收，避免與頭孢類抗生素同服。出現(xiàn)酒后持續(xù)頭痛、惡心等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，長期飲酒者建議定期進(jìn)行肝功能檢查。

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