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人們常說(shuō)的“五谷”是指什么？

病情描述:
家人總說(shuō)我吃些雜七雜八的食物，正經(jīng)的五谷食品都不吃，我不太了解，想知道“五谷”是指什么？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
古人所稱的“五谷”是一種泛指，并不局限于五種。五谷雜糧是個(gè)“大家族”，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等，各種粗細(xì)糧豆均屬五谷之類。五谷是我國(guó)人民的傳統(tǒng)主食，秋季尤以大米、小米最為重要。
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