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哮喘患者忌吃哪些食物呢？

病情描述:
我是一個保姆，在照顧一個哮喘病人，不知道哮喘患者不能吃哪些食物呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

哮喘患者應(yīng)避免食用易誘發(fā)過敏或加重癥狀的食物，主要有海鮮、堅(jiān)果、乳制品、刺激性食物等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，同時(shí)監(jiān)測食物過敏反應(yīng)。

1、海鮮

帶殼類海鮮如蝦蟹可能含致敏蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致支氣管痙攣。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口，穩(wěn)定期可嘗試少量觀察耐受性。

2、堅(jiān)果

花生、腰果等堅(jiān)果類食物是常見過敏原，可能刺激肥大細(xì)胞釋放組胺。建議哮喘患兒家長特別注意食品標(biāo)簽，避免接觸含堅(jiān)果成分的加工食品。

3、乳制品

部分患者對牛奶蛋白過敏，飲用后可能加重氣道黏液分泌?？蛇x擇低乳糖或植物蛋白替代品，但須確保鈣和維生素D的足量攝入。

4、刺激性食物

辛辣調(diào)料、酒精等會刺激呼吸道黏膜，導(dǎo)致血管擴(kuò)張和炎癥反應(yīng)。冷飲可能誘發(fā)支氣管收縮，建議室溫下飲用液體。

日常飲食建議記錄食物日記，優(yōu)先選擇新鮮蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白，烹飪方式以蒸煮為主。若出現(xiàn)進(jìn)食后胸悶氣促等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估。

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