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西梅干富含鐵嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
我很喜歡吃西梅干，經(jīng)常到超市買來吃，我看見包裝上的的鐵含量很高，西梅干富含鐵嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西梅干含有一定量的鐵元素，適量食用有助于補(bǔ)充鐵質(zhì)。鐵含量較高的食物有豬肝、鴨血、菠菜、黑木耳等，補(bǔ)鐵藥物有琥珀酸亞鐵、硫酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物等。

一、食物

1. 豬肝

豬肝是動物性鐵的良好來源，鐵吸收率較高，適合缺鐵人群適量食用。

2. 鴨血

鴨血含鐵量豐富且易被人體吸收，可作為補(bǔ)鐵膳食選擇。

3. 菠菜

菠菜含有植物性鐵，搭配維生素C食物可提高鐵吸收率。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量在菌藻類中較高，適合作為素食補(bǔ)鐵來源。

二、藥物

1. 琥珀酸亞鐵

用于治療缺鐵性貧血，需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)血常規(guī)結(jié)果使用。

2. 硫酸亞鐵

臨床常用補(bǔ)鐵劑，可能出現(xiàn)胃腸刺激等不良反應(yīng)。

3. 多糖鐵復(fù)合物

新型補(bǔ)鐵藥物，胃腸耐受性較好，適合不能耐受傳統(tǒng)鐵劑者。

建議缺鐵人群在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行膳食調(diào)整和藥物治療，同時(shí)注意避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。

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