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秋季適合補(bǔ)充營養(yǎng)嗎？

患者：男，22歲

病情描述:
秋季天氣干燥，我喜歡喝點(diǎn)湯，秋季適合喝湯補(bǔ)充營養(yǎng)嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋季適合補(bǔ)充營養(yǎng)。秋季氣候干燥，人體新陳代謝減緩，適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)有助于增強(qiáng)免疫力、改善皮膚狀態(tài)和預(yù)防季節(jié)性不適。主要有維生素A、維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)素可重點(diǎn)補(bǔ)充。

1、維生素A

維生素A有助于維持皮膚和黏膜健康，緩解秋季干燥引起的皮膚脫屑或干眼癥狀。動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等食物富含維生素A。缺乏維生素A可能導(dǎo)致夜盲癥或免疫力下降，但過量攝入可能引發(fā)頭痛或肝損傷，需注意適量。

2、維生素C

維生素C能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，減少秋季感冒概率。柑橘類水果、西藍(lán)花、獼猴桃是常見來源。維生素C缺乏可能導(dǎo)致牙齦出血或傷口愈合延遲，但胃腸敏感者空腹大量攝入可能引起反酸。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)質(zhì)蛋白是維持肌肉和免疫球蛋白合成的重要物質(zhì)。雞蛋、魚類、豆制品可提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)攝入不足易導(dǎo)致疲勞，但腎功能異常者需控制攝入量。

4、膳食纖維

膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防秋季常見的便秘問題。全谷物、蘋果、燕麥中含量較高。突然增加膳食纖維攝入可能引起腹脹，建議逐步增量并配合足量飲水。

5、Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可緩解秋燥引發(fā)的皮膚炎癥。深海魚、亞麻籽、核桃是主要來源。Omega-3攝入需與Omega-6脂肪酸保持平衡，避免單一過量補(bǔ)充。

秋季補(bǔ)充營養(yǎng)需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整，避免盲目進(jìn)補(bǔ)。建議優(yōu)先通過天然食物獲取營養(yǎng)素，保持飲食多樣化。同時(shí)配合適量運(yùn)動、規(guī)律作息和足量飲水，可更好適應(yīng)季節(jié)變化。慢性病患者或特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定營養(yǎng)計(jì)劃。

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