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夏天一定要多吃清淡食物嗎？

病情描述:
我們家一到夏天，都是清一色的清淡食物，婆婆說(shuō)夏天天氣熱，吃清淡的不上火，夏天一定要多吃清淡食物嗎？
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王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

夏季飲食并非必須完全清淡，但建議以清熱解暑、易消化的食物為主，搭配適量蛋白質(zhì)和膳食纖維，同時(shí)避免高油高鹽飲食。

1、清熱解暑

可食用西瓜、黃瓜、綠豆等富含水分的食物，有助于補(bǔ)充體液流失?？喙稀⑸徸有镜瓤辔妒澄锖飰A類物質(zhì)，能刺激消化液分泌。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，既能滿足營(yíng)養(yǎng)需求又不會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。高溫環(huán)境下蛋白質(zhì)分解加速，需保證每日攝入量。

3、膳食纖維

燕麥、西藍(lán)花、香蕉等富含膳食纖維的食物可維持腸道功能。夏季易出現(xiàn)胃腸功能紊亂，適量膳食纖維有助于預(yù)防便秘。

4、調(diào)味控制

減少辣椒、花椒等刺激性調(diào)料使用，但可適當(dāng)添加醋、檸檬汁等酸性調(diào)味品促進(jìn)食欲。腌制食品含鹽量高，可能加重口渴感。

夏季飲食可適量增加粥類、湯羹等流質(zhì)食物比例，注意分次少量飲水避免加重心臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)保證食材新鮮防止食源性疾病。

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