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豬骨湯可以暖胃嗎？

患者：女，36歲

病情描述:
我屬于胃寒的類型的人，平時不敢吃一點涼東西豬骨湯可以暖胃嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬骨湯具有一定暖胃作用，適合胃寒人群適量飲用，主要功效包括促進胃部血液循環(huán)、緩解胃部冷痛、補充營養(yǎng)、改善消化功能。

1、促進循環(huán)

豬骨湯富含脂肪與膠原蛋白，溫熱食用可擴張胃部血管，幫助改善局部微循環(huán)，對受涼引起的胃部隱痛有緩解作用。

2、緩解冷痛

湯中生姜、胡椒等辛溫配料能中和胃寒，減輕因飲食生冷導致的胃脘脹痛，但急性胃炎發(fā)作期應避免油膩飲食。

3、營養(yǎng)補充

骨髓中的礦物質和氨基酸有助于修復胃黏膜，適合病后體虛者調養(yǎng)，建議搭配山藥、紅棗等健脾食材增強效果。

4、助消化

骨湯中的明膠成分能形成保護性膠體，減少胃酸刺激，但高脂血癥患者應控制攝入量以免加重胃腸負擔。

飲用時建議撇去表面浮油，搭配易消化的主食，胃潰瘍或反流性食管炎患者需咨詢醫(yī)生后酌情食用。

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