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發(fā)熱的患者能夠食用羊肉嗎?

患者:女,55歲

病情描述:
感冒了不但咳嗽,有黃痰,而且還還發(fā)燒了,發(fā)熱的患者能食用羊肉嗎?
共1個回答
陳國棟 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

發(fā)熱患者通常不建議食用羊肉。羊肉屬于溫熱性食物,可能加重發(fā)熱癥狀,但若患者無咽喉腫痛、口舌生瘡等熱性表現(xiàn)且體質(zhì)虛寒,可少量食用。

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,有助于補充體力,但其性溫燥,可能刺激機體產(chǎn)熱增加。急性發(fā)熱期患者常伴隨代謝亢進、體液消耗加快,此時攝入高蛋白、高熱量食物可能加重體溫調(diào)節(jié)負擔。尤其對于風熱感冒、流感等感染性發(fā)熱,羊肉的溫補特性可能延緩退熱進程。部分患者食用后可能出現(xiàn)口干舌燥、咽痛加劇等不適,與炎癥反應疊加可能延長病程。

體質(zhì)虛寒者在非感染性低熱時,如存在手腳冰涼、畏寒等癥狀,適量食用燉煮軟爛的羊肉有助于溫補陽氣。建議選擇清燉方式,避免添加辛辣調(diào)料,單次攝入量控制在50克以內(nèi)。合并高血壓、高尿酸血癥等基礎(chǔ)疾病者需謹慎,羊肉中嘌呤和飽和脂肪酸可能誘發(fā)相關(guān)指標波動。烹飪前充分焯水可減少部分油脂和嘌呤含量。

發(fā)熱期間應以清淡易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主,如米粥、藕粉、蔬菜湯等,每日飲水2000毫升以上促進代謝。體溫超過38.5攝氏度或持續(xù)3天未退需及時就醫(yī),排查肺炎、泌尿系感染等潛在病因。恢復期逐步增加瘦肉、蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白補充,羊肉建議在體溫正常3天后嘗試少量攝入。

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