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水果布丁中含有瓊脂嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
老婆說水果布丁中含有瓊脂,對身體好,水果布丁中含有瓊脂嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在前些年比較流行的各種水果布丁中,瓊脂的使用非常常見,它不僅口感滑嫩,而且透明度極好,其實(shí)就是從海藻中提煉出來的一種可溶性膳食纖維而已。
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