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怎樣減少食物的油脂

患者:男,30歲

病情描述:
我現(xiàn)在怕長(zhǎng)胖了,所以一些含油脂的食物都不愛吃,要怎樣才能減少食物的油脂?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
首先一定要杜絕一些油炸食品,比如說油條或者是煎餅,合理選擇烹調(diào)方法是減少烹調(diào)油的關(guān)鍵,建議多用蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等方法。
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