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芹菜的好壞能通過外觀判斷嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
因?yàn)樯眢w的原因最近吃芹菜比較多但是沒有什么選購的經(jīng)驗(yàn)。什么樣子的芹菜比較鮮美呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
通過眼睛觀察和聞味道就可以判斷出來的。葉柄要以肥厚,清脆為主。一顆芹菜要有4個左右的葉柄,葉柄較直 ,而且整齊。 這樣的芹菜味道比較的鮮美。
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