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辣椒有什么營養(yǎng)?

患者:女,32歲

病情描述:
同事是四川的很愛吃啦,炒菜都必須要有辣椒,辣椒有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
辣椒含有大量的維生素C,可增強抵抗力,有效防治感冒。燒湯或者做菜都可以撒點辣椒粉。現(xiàn)在是秋冬季節(jié),做菜時候扔幾個辣椒,不僅開胃,而且獲取豐富的VC。
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