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為什么牛奶沒有以前稠了?

病情描述:
這幾年我在喝牛奶的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的牛奶好像是沒有以前稠了,這是為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶在加工的時(shí)候都經(jīng)過了均質(zhì)處理,在處理的過程中,會(huì)將一些大顆粒的牛奶脂肪打碎成小顆粒,這樣脂肪就不會(huì)上浮,所以喝起來的時(shí)候也就沒有了以前的粘稠感。
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