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含反式脂肪酸的加工食品有哪些

病情描述:
吃貨好奇一下,常見含反式脂肪酸的加工食品有哪些?
共1個(gè)回答
范存剛 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 神經(jīng)外科
常見含反式脂肪酸的加工食品有:珍珠奶茶,薯?xiàng)l,薯片;蛋黃派或草莓派;大部分餅干;方便面;泡芙,薄脆餅,油酥餅,麻花;巧克力,沙拉醬;奶油蛋糕,奶油面包;冰淇淋;咖啡伴侶或速溶咖啡。研究人員在蛋糕點(diǎn)心一類里特別注明:“名牌產(chǎn)品百分之百含有反式脂肪酸 ”。
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