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不飽和脂肪酸有哪些分類?

病情描述:
營養(yǎng)學上都說要多吃不飽和脂肪酸的東西對身體好,那么不飽和脂肪酸有哪些分類?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸如橄欖油、花生油、菜油。多不飽和脂肪酸如玉米油、紅花油、向日葵油、亞麻籽油。多不飽和脂肪酸又分為n-3脂肪酸如魚油及n-6脂肪酸如大豆油。
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