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如何清洗蔬菜?

患者:女,27歲

病情描述:
現(xiàn)在的蔬菜大部分都打了農(nóng)藥,請(qǐng)問買了蔬菜如何清洗才會(huì)干凈?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜的選擇要盡量到正規(guī)的蔬菜市場或者超市買新鮮的蔬菜。回家清洗時(shí),可以先用淘米水洗一遍,再用清水清洗,這樣不僅節(jié)約了水,而且能有效清除蔬菜上的殘存農(nóng)藥。
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