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吃哪種蝦皮比較好?

患者:女,30歲

病情描述:
市面上有好多蝦皮賣,有的很咸,有的較淡,食用哪種好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蝦皮含有豐富的鈣,向來被視為補(bǔ)鈣食物。但為了保藏,普通蝦皮加工過程中添加了大量的食鹽,都比較咸。這就嚴(yán)重限制了蝦皮的食用量?,F(xiàn)在市面上有淡干的(沒有添加食鹽)蝦皮,推薦給想通過蝦皮補(bǔ)鈣的人。
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