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食物可以用小蘇打清洗嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
我平時(shí)洗韭菜或者卷心菜都會用小蘇打,這樣可以嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
浸泡時(shí)間不少于10分鐘,然后再用清水沖洗1次。對于韭菜、卷心菜等可疑農(nóng)藥殘留的蔬菜,可以考慮用小蘇打清洗。
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