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海藻類(lèi)的食物有哪些?

患者:女,23歲

病情描述:
有朋友說(shuō)多吃海產(chǎn)品可以補(bǔ)碘,海藻類(lèi)的食物有哪些?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
海藻類(lèi),包括紫菜、海帶和裙帶菜等,它們與食用菌類(lèi)似,也能為素食者提供維生素、鐵、鋅、鈣和蛋白質(zhì)等。海藻還提供n-3多不飽和脂肪酸。建議把海藻類(lèi)與食用菌合并計(jì)算,全素食者每天都要食用5~10克。
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