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紅薯抗癌第一菜的說(shuō)法正確嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
最近聽(tīng)說(shuō)紅薯是抗癌第一菜,這樣的說(shuō)法是正確的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
關(guān)于抗癌食物排行榜(紅薯排第一),有的說(shuō)來(lái)自世界衛(wèi)生組織(WHO),有的說(shuō)來(lái)自日本國(guó)立癌癥研究所,說(shuō)了幾十年,但并沒(méi)有確切證據(jù)。相反,世界衛(wèi)生組織已經(jīng)辟謠從未發(fā)布什么“抗癌食物排行榜”或“十大最健康食物”等。日本國(guó)立癌癥研究所或其它相關(guān)機(jī)構(gòu)也查不到抗癌食物排行榜的出處,在日本也沒(méi)有這種說(shuō)法??傊?,抗癌食物排行榜(熟紅薯第一,生紅薯第二……)只是一個(gè)傳言而已,不能當(dāng)真。
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