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豬油的營養(yǎng)價值高嗎?

病情描述:
我們家一直吃豬油,也不知道好不好,現(xiàn)在很多人說豬油不好,真的假的。
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
與大豆油、花生油、玉米油、橄欖油相比,豬油的營養(yǎng)價值較低,因為它含亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸較少,含維生素E等維生素較少,含對身體有益的多不飽和脂肪酸脂肪酸較少,含膽固醇較多,所以整體營養(yǎng)價值不如植物油,但是少量食用豬油也是允許的。
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