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奶油蛋糕適合高血壓患者吃嗎?

病情描述:
女兒回來的時候買了許多巧克力派、奶油蛋糕等食品,我有高血壓,不知道能不能吃這些食品?
共1個回答
張彥紅 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內科
高血壓病人最好不吃奶油蛋糕等,因為這樣的食品含反式脂肪酸。研究證實,反式脂肪酸在升高低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)方面與飽和脂肪的作用很相似,長期大量攝入于健康不利。
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