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紫菜和哪些食物搭配最好

病情描述:
我經(jīng)常把紫菜用來(lái)做雞蛋湯,或者里面加點(diǎn)豆腐,把紫菜和哪些食物搭配在一起做美食才營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
常吃紫菜能預(yù)防心腦血管疾病,而且還有抗氧化的作用。紫菜非常鮮美,質(zhì)感柔嫩,多用以煮湯,如餛飩湯、蝦皮紫菜冬瓜湯等等。品質(zhì)比較好的有做壽司用的即食烤紫菜和做零食的海苔,這也是我的孩子們最喜歡的零食之一。
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