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土豆中的碳水多不多?

患者:女,40歲

病情描述:
我因為減肥一直不太吃碳水,土豆里的碳水含量多不多?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
減肥的人是可以吃芋頭的。土豆和芋頭的碳水化合物含量大約是18%,山藥碳水化合物含量大約12%,而饅頭碳水化合物含量大約48%,那么少吃1兩饅頭,可以換來4兩山藥,也可以換成3兩蒸土豆或蒸芋頭。
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