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過敏的人可以吃蝦嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我有過敏的癥狀,這樣的人可以吃蝦嗎?吃蝦會導(dǎo)致癥狀加重嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
過敏的人不能吃蝦。一些過敏體質(zhì)和皮膚炎性疾病患者忌用.在疾病期間大量服用維生素C的病人不要食用蝦肉,否則蝦肉中的五價砷會還原成類似砒霜的三價砷,導(dǎo)致中毒反應(yīng)。
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