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蘋果能不能烤著吃?

病情描述:
孩子不能吃冰冷的水果,一吃就會感冒,媽媽就讓我把蘋果烤了給孩子吃,可以這樣吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多水果都是可以烤著吃的,蘋果也可以。蘋果中的維生素C含量比較少,每百克只有一毫克的量,所以加熱后吃問題不大,我們小時候冬天就經(jīng)常吃蒸熟的蘋果,味道也很好。如果烤制的話盡量不要切太小塊了,免得加熱時營養(yǎng)流失。
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