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蘋果能不能烤著吃?

患者:男,3歲

病情描述:
孩子不能吃冰冷的水果,一吃就會(huì)感冒,媽媽就讓我把蘋果烤了給孩子吃,可以這樣吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多水果都是可以烤著吃的,蘋果也可以。蘋果中的維生素C含量比較少,每百克只有一毫克的量,所以加熱后吃問題不大,我們小時(shí)候冬天就經(jīng)常吃蒸熟的蘋果,味道也很好。如果烤制的話盡量不要切太小塊了,免得加熱時(shí)營養(yǎng)流失。
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