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沒有長熟的水果為什么不能吃?

患者:女,25歲

病情描述:
今天買了一些香蕉,皮是綠的,肉也是澀澀的感覺,應(yīng)該是沒有長熟,老公不讓吃了,為什么沒有長熟的水果不能吃呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沒有長熟的水果是不能吃的,因?yàn)樵谖闯墒斓乃?,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人體中難以氧化分解,代謝后產(chǎn)物仍然是酸性的,這就會破壞人體正常的弱堿性環(huán)境,導(dǎo)致對生理功能的影響。
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