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吃清蒸帶魚(yú)有什么作用

病情描述:
最近胃里不舒服,婆婆就為我做了清蒸帶魚(yú)讓我吃,那清蒸帶魚(yú)都可以起到什么作用?
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謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
清蒸帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,功能健脾和胃,理氣養(yǎng)血。本膳所用帶魚(yú),富含蛋白質(zhì)、脂肪,并含鈣、磷、鐵、碘及維生素B、維生素A等,性溫,味甘,暖胃補(bǔ)虛,健脾潤(rùn)膚;生姜、蔥,味辛,性溫,能散寒邪,理氣通竅,并可解毒去腥。
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