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下酒菜中應該備哪些食品?

病情描述:
每次光喝酒就覺得有些單調,想找些食物做下酒菜,下酒菜中應該備哪些食品?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
下酒菜中應該備幾款堿性食品。雞鴨魚肉等多屬酸性食品,為了保持體內的酸堿平衡,下酒菜里應有堿性食品,如炒豆芽、菠菜、蘋果等果蔬食品。
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