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茄子具有哪些營養(yǎng)功效呢?

病情描述:
孩子碰下額頭就會(huì)淤血,聽說可以吃茄子讓淤血散,茄子具有哪些營養(yǎng)功效呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子味甘、性涼,含有豐富的維生素A、B、C、D,蛋白質(zhì)和鈣,能使人體血管變得柔軟。茄子還能化瘀散血,可降低腦血管拴塞的幾率。
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